Zlatna pasta od kurkume

Zlatna pasta se sastoji od 3 važna sastojka: kurkuma u prahu, hladno prešano ulje i mljeveni papar. Ovakva kombinacija osigurava maksimalnu apsorpciju djelatnih tvari iz kurkume pa predlažem da je koristiš baš u ovom obliku.

Postupak: djevičansko kokosovo ulje otopiti na laganoj vatri, dodati kurkumu u prahu, mljeveni crni papar i dobro promiješati. Ostaviti otprilike 5 minuta na vrlo laganoj vatri kako bi sastojci otpustili djelatne tvari u ulju. Paziti da ne zakipi jer pretjerano izlaganje toplini smanjuje djelotvornost paste. Preliti u staklenku i ostaviti na hladno da se stvrdne, uz povremeno miješanje, kako bi se sastojci povezali.

Postoji i alternativna metoda izrade paste: u posudi pomiješati: 1 šalicu vode, ½ šalice kurkume,  1/3 šalice kokosovog ulja i 1 ½ čajnu žlicu mljevenog crnog papra. Miješati na laganoj vatri 5-7 minuta. 

Važno: iskoristi pastu unutar 2 tjedna jer njezina potentnost opada nakon isteka tog vremena. 

Postoji mnogo zanimljivih načina na koji možeš koristiti svoju pastu od kurkume!