Što treba znati o etilen-oksidu?

Dragi kupci,

Na tržištu EU ove je godine, a intenzivnije posljednjih tjedana, došlo do vala povlačenja prehrambenih proizvoda zbog prisutnosti ili sumnje na prisutnost etilen-oksida. Važno nam je informirati vas i odgovoriti na česta pitanja povezana s navedenim.

Što je etilen-oksid?

Etilen-oksid je plin koji se van Europske Unije koristi kao biocid i dezinficijens, prvenstveno u suzbijanju gljivica i bakterija. Zbog mogućeg štetnog djelovanja na ljudski organizam, u EU nije dozvoljeno njegovo korištenje u proizvodnji hrane. EU ima nultu stopu tolerancije na prisutnost etilen oksida u prehrambenim proizvodima.

Gdje je etilen-oksid pronađen na EU tržištu?

Od kraja 2020. godine, etilen-oksid pronađen je u određenom broju sirovina porijeklom iz Indije, prvenstveno sezamu u slučaju kojeg se pretpostavlja da je etilen-oksid korišten za sterilizaciju skladišnih uvjeta. U zadnjem valu kontrole Europskih tijela, etilen-oksid pronađen je u brašnu sjemenki rogača koje se koristi kao zgušnjivač u brojnim proizvodima te čija je osnovna sirovina također porijeklom iz Indije, gdje je etilen-oksid dopušten u proizvodnji hrane. 

Koji proizvodi bio&bio trgovina su povučeni s polica?

ČOKOLADA KURKUMA ĐUMBIR LIMUN 60 g BENJAMISSIMO

• Rok: 28.04.2022.   Lot  21118
• Rok: 27.05.2022.   Lot  21147
• Rok: 22.07.2022.   Lot  21203 

KREMA ZA KUHANJE OD SOJE 250ml PROVAMEL

• Rok: 22.11.2021
• Rok:13.12.2021
• Rok: 24.01.2022
• Rok:14.02.2022

KURKUMA

• bio&bio Superfood, Kurkuma 150 g rok 31.05.2022. Lot BL-146-23
• ORGONA Superfood, Kurkuma 150 g rok 31.05.2022. Lot BL-146-23
• EKOZONA Superfood, Kurkuma 150 g rok 31.05.2022. Lot BL-146-23

MAGNEZIJ KOMPLEKS 60vcaps ROYAL GREEN

• Rok: 09.09.2021.  
• Rok: 18.11.2021.  
• Rok: 30.01.2022.  
• Rok: 06.04.2022.

SAW PALMETTO (SABAL PALMA) 60caps ROY.GREEN 

• Rok: 31.08.2022.

ASHWAGANDA 60 caps ROYAL GREEN 32g 

• Rok: 20.02.2022.  
• Rok: 30.04.2022.  
• Rok: 04.12.2022.  
• Rok: 03.04.2023.  
• Rok: 07.09.2023. 

Kako se etilen-oksid našao u ekoproizvodima?

Etilen-oksid u ekoproizvodima posljedica je križne kontaminacije, npr. tijekom transporta ili neadekvatne upotrebe sporne kemikalije pri sterilizaciji skladišnih uvjeta. Sve spomenuto dogodilo se u Indiji.

Kako to da proces ekološke certifikacije i nadzora nije detektirao kontaminaciju etilen-oksidom?

Budući da etilen-oksid općenito nije dozvoljen i ne koristi se u proizvodnji hrane u EU, bila ona konvencionalna ili ekološka, nije niti bio na popisu supstanci čija se prisutnost kontrolira pri analizama za proces ekološke certifikacije. U Hrvatskoj se takva analiza do prije nekoliko mjeseci nije mogla provesti niti u jednom laboratoriju. Proces ekološke certifikacije i nadzora osigurava izostanak oko 650 različitih kemikalija i spojeva koje inače jesu dozvoljene u konvencionalnoj hrani u EU. 

Zašto su upravo sada učestala povlačenja proizvoda?

Prema nedavnoj uputi Europske komisije, proizvod se iz predostrožnosti povlači čim postoji sumnja da je bilo koji njegov sastojak bio izložen etilen-oksidu, čak i ako u krajnjem proizvodu nije moguće detektirati prisutnost tog spoja, kako bi se smanjio rizik za potrošače. To se odnosi i na slučajeve kada je moglo doći do križne kontaminacije. 

Koje korake bio&bio poduzima da spriječi prisustvo proizvoda u kojima se sumnja na prisustvo etilen-oksida?

Od incidenta s etilen-oskidom u sezamu, ovu namirnicu više ne dobavljamo iz Indije, a svaku pošiljku prati analiza dobavljača koja potvrđuje odsustvo etilen-oksida.

Sve proizvode s većim rizikom kontaminacije etilen-oksidom dodatno analiziramo (otkad je moguća analiza u Hrvatskoj) te tražimo i anallize dobavljača.

Po obavijesti dobavljača ili nadzornih tijela o mogućem riziku kontakta proizvoda ili neke sirovine s etilen-oksidom, isti odmah povlačimo.

Proizvode i sirovine nabavljamo od provjerenih ekoloških proizvođača koji posjeduju ekološki certifikat. 

Ekološki status se utvrđuje redovitim kontrolama i analizama nadležnih tijela, o čemu za sve proizvode koje stavljamo na tržište brine naš odjel kontrole kvalitete.